公司創始人:余國安先生

大約在民國70年時 余國安先生原先從事畜牧業而後因口蹄疫影響 台灣畜牧業讓余國安先生萌生轉行的動機民國70年

經過數年芽菜栽培技術學習

余國安先生鄉至高雄縣梓官鄉(今高雄市梓官區) 開始進行芽菜種植,同時從中進行芽菜的品質控管 至今從事芽菜事業已達30餘年,並慢慢交接二代

二代接班:余敏揚先生

藉由父親先前將企業底蘊保存芽菜良好栽培技術 由二代接班人余敏揚先生接續芽菜事業 並利用所學之技術將企業擴大